Сыр из боровой головы и соус - это одно и то же?
Сыр из боровой головы и соус - это одно и то же?

Видео: Сыр из боровой головы и соус - это одно и то же?

Видео: Сыр из боровой головы и соус - это одно и то же?
Видео: СЫР | История. Секреты. Дегустация | от Marco Cervetti 2024, Марш
Anonim

Sulz очень похож на продукт соус (а также звучит более привлекательно, чем " зельц "), за исключением того, что сульц делается только из свиных лапок, тогда как соус должен содержать голова мясо. Оба соус и сульц содержат около 75 процентов мяса, 23 процента желатина и 3 процента уксуса. wiseGEEK: Что такое сладости?

Что касается этого, является ли соус и головной сыр одним и тем же?

Зельц или зельц - мясное ассорти, пришедшее из Европы. Вариант, маринованный уксусом, известен как соус . Зельц это не молочная ферма сыр , но террин или мясной кисель, приготовленный из мяса голова теленка или свиньи, реже овцы или коровы, и часто закладывается в заливное.

Кроме того, как еще называют сыр из боровых голов? Определение зельц в словаре - это приправленный холодец, сделанный из голова а иногда и ноги свинья или теленок Также называется: мускулы.

Кроме того, вреден ли сыр из боровой головы?

Сыр из боровой головы на самом деле не сыр , а вот мясной заливной из свинины головы и ноги и обычно служил в качестве мясного ассорти или закуски. Как и любые мясные деликатесы, готовые к употреблению, оно может представлять опасность, особенно для пожилых людей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями. здоровье проблемы.

Как вы едите сыр из голов свиней?

Зельц это просто медленно приготовленные свиные кусочки, такие как тушеная свинина, спрессованные во вкусную буханку, скрепленную тем же натуральным желатином. Нарежьте его кубиками и протрите зубочистками как часть мясного ассорти, подаваемого с крекерами или небольшими кусочками домашнего хлеба, или нарежьте его как мясо для бутерброда.

Рекомендуемые: