Устричный соус - это то же самое, что и соус хойсин?
Устричный соус - это то же самое, что и соус хойсин?

Видео: Устричный соус - это то же самое, что и соус хойсин?

Видео: Устричный соус - это то же самое, что и соус хойсин?
Видео: УСТРИЧНЫЙ СОУС, настоящий. Китайский домашний рецепт, так варят соус несколько столетий. 2024, Марш
Anonim

При сравнении хойсин против устричный соус новичку в китайской кухне легко перепутать их. Они оба густые темно-коричневые соусы используется во многих пикантных блюдах. Однако у них есть свои отличия и разные варианты использования в рецептах. устричный соус Приносит вкусняки даже к самым приземленным овощам.

В связи с этим могу ли я использовать соус хойсин вместо устричного соуса?

В противном случае вы жестяная банка всегда заменять соя соус , или хойсин если вы хотите менее водянистую текстуру. "Рыба соус " буду быть очень близко к устричный соус на вкус, но все же может содержать моллюсков, так что будьте осторожны.

Кроме того, чем можно заменить устричный соус? Большинство людей используют соевый соус как заменитель устричного соуса, поскольку первый придает блюду некоторый цвет и аромат. Вы также можете добавить половину чайной ложки сахара в соевый соус . Некоторые добавляют несколько капель вустерширского соуса в соевый соус , который призван заменить устричное пюре.

Более того, устричный соус и соус хойсин - это одно и то же?

устричный соус не такой сладкий и напористый, как хойсин . Ты используешь Hoisin когда вам нужен сильный бобовый / сладкий вкус - на лапше и во фритюре. устричный соус обычно является частью моего соус Я делаю вместе с другими ингредиентами. Обжаренные стручковые бобы с устричный соус очень мило.

Из чего сделан устричный соус?

устричный соус описывает ряд соусы приготовлением устрицы . Самая распространенная в современном использовании - вязкая темно-коричневая приправа. сделано из устрицы экстракты, сахар, соль и вода, загущенные кукурузным крахмалом. Некоторые версии могут быть затемнены карамелью, но качественные. устричный соус естественно темный.

Рекомендуемые: