Сколько барбекю в порции?
Сколько барбекю в порции?

Видео: Сколько барбекю в порции?

Видео: Сколько барбекю в порции?
Видео: Сколько стоит барбекю комплекс? Из каких элементов состоит барбекю? И что в них можно готовить? 2024, Марш
Anonim

Как правило, повара рекомендуют обслуживающий ½ фунта (8 унций) мяса на человека. Чтобы накормить группу из 10 человек, вам понадобится не менее 5 фунтов приготовленного мяса. Если вы готовите более одного мясного закуска, то полагайте, что большинство людей возьмут равные часть каждого.

Соответственно, сколько барбекю нужно на человека?

Чтобы смотреть на части в перспективе, мы рекомендую от 1/2 фунта до 1/3 фунта барбекю мясо на человека (например, когда мы угощать нашей традиционной грудинкой и колбасной тарелкой, мы рассчитать 1/4 фунта грудинки и 1/4 фунта колбасы на человека ).

Во-вторых, сколько барбекю накормит 50 человек? 30 + фунтов за 50 люди. Обычно окурки в среднем около 8+ фунтов, поэтому я обычно могу подавать 50 человек с 4-мя прикладами. У других это может быть наука, но я всегда использую эту цифру, мы даем большие порции и всегда оставляем немного для тех, кому нужны секунды.

Таким образом, сколько еды вам нужно для барбекю?

Правила планирования Каждый взрослый потребляет 1 фунт еда общий; дети, около 1/2 фунта. Чем больше вариантов у вас есть, тем меньше вам нужно каждого; уменьшите размер основных порций на 1-2 унции, если они подаются на шведском столе. Гости всегда будут есть - и пить - ночью больше, чем днем.

Сколько барбекю мне нужно на 12 человек?

фунт вареного мяса на каждого человека на основное. Эта сумма может варьироваться от ½ фунта, если ваши гости много едят или у вас нет много стороны, чтобы ¼ фунта, если ваши стороны щедры.

Рекомендуемые: