Сколько существует видов перца?
Сколько существует видов перца?

Видео: Сколько существует видов перца?

Видео: Сколько существует видов перца?
Видео: 10 САМЫХ острых ПЕРЦЕВ в МИРЕ 2024, Марш
Anonim

Там более 600 разновидности перца (род Piper), но немногие из них используются в качестве приправы, часто различаются только степенью созревания и тип обработки. Общий перец На рынке представлен плод Piper nigrum, состоящий из маленьких шаровидных зеленых ягод, которые при полной спелости становятся ярко-красными.

Учитывая это, сколько существует видов перца?

Из-за большого и постоянно меняющегося числа сортов, а также различий в наименованиях сортов в разных регионах, этот список дает лишь несколько примеров предполагаемых 50, 000 существующие разновидности перца.

Впоследствии возникает вопрос, какой перец самый популярный?

  • Перец халапеньо. Халапеньо - один из самых распространенных перцев чили.
  • Серрано Пепперс. Перцы серрано - более острые родственники халапеньо, и их часто используют вместо перца, когда требуется больше тепла.
  • Habanero Peppers.
  • Птичий глаз Чили.

Более того, чем бывают разные перцы?

Колокол перец имеют сладкий, мягкий вкус и доступны в зеленом, красном, желтом, оранжевом, а иногда и в пурпурном и коричневом цветах. Зеленый перец имеют более травянистый вкус, а апельсин менее ароматный, чем красный. Колокол перец имеют толстую мякоть, хрустящие и сочные, их часто едят сырыми, обжаренными, жареными или фаршированными.

Какой самый острый зеленый перец?

В Серрано перец похож на халапеньо на вид, но этот перец намного острее. По индексу тепла Сковилла Серрано перец может быть от 10 000 до 25 000. Этот перец обычно небольшой (около 2 дюймов) и зеленого цвета.

Рекомендуемые: