Оглавление:

Чем можно заменить немецкий шоколад?
Чем можно заменить немецкий шоколад?

Видео: Чем можно заменить немецкий шоколад?

Видео: Чем можно заменить немецкий шоколад?
Видео: Чем заменить сладкое? 3 лучших продукта 2024, Марш
Anonim

Немецкие заменители шоколада

  • Несладкое какао. На каждую унцию немецкого шоколада, указанную в рецепте, замените одну столовую ложку несладкого какао, одну столовую ложку плюс одну чайную ложку гранулированый сахар и одна чайная ложка овощного жира.
  • Сладко-горький или полусладкий шоколад.
  • Какао голландского производства.

Следовательно, чем отличается немецкий шоколад от обычного?

Итак, вот краткое описание различия : А обычный шоколад смесь для торта ароматизирована молоком шоколад . Пирог из дьявольской еды богаче и темнее, с сильным ароматом какао. Немецкий шоколад (фаворит здесь, на юге Техаса) обычно представляет собой торт более светлого цвета с легким привкусом. шоколад.

А каков вкус немецкого шоколада? Это сладкий хруст глазури с кокосом и пеканом в сочетании с не слишком сладким и не слишком горьким вкус принадлежащий Немецкий шоколад в сочетании с пахтой, чтобы придать ему дополнительный импульс. Сочетание сладкого, кислого и горького в текстуре торта со сливочной и хрустящей глазурью.

Еще люди спрашивают, в чем разница между полусладким шоколадом и немецким шоколадом?

Немецкий сладкий шоколад слаще чем полу - сладкий шоколад потому что он содержит более высокую долю сахара. Полу - сладкий шоколад производится путем добавления сахара в несладкие шоколад . Немецкий сладкий шоколад содержит больше сахара, чем полу - сладкий шоколад обычно 60 процентов или больше.

Как чаще всего используют сладкий шоколад?

Сладко-горький наиболее часто используемый для выпечки и идеально подходит для рецептов, где шоколад это самый заметный аромат. Полу- сладкий шоколад это самый универсальная форма шоколад . Это наиболее часто используемый для выпечки и еды и готовится на наименее 35% какао. Также добавляют масло какао и сахар.

Рекомендуемые: