Стоит ли добавлять горчицу в грудинку?
Стоит ли добавлять горчицу в грудинку?

Видео: Стоит ли добавлять горчицу в грудинку?

Видео: Стоит ли добавлять горчицу в грудинку?
Видео: УВЕРЕН так грудинку вы НЕ ГОТОВИЛИ. Обычная ГРУДИНКА становится РЕСТОРАННЫМ блюдом. 2024, Марш
Anonim

В общее мнение заключается в том, что большинство людей используют горчица так что в руб. придерживается в мясо (с которым у меня никогда раньше не было проблем). я положить сухой натереть в Верх горчица -покрытый грудинка , и, честно говоря, не мог бы сказать большой разницы, если бы не было горчица . В приправы прилипли к в мясо просто отлично.

Точно так же можно спросить, а что же горчица делает с мясом?

Вместо того, чтобы позволить натереть немного специи вместе с медленно тающим жиром, горчица на самом деле лучше связывает его с мясо . Особенно это касается мясо где хороший объем мясо теряется до жира. Если ты любишь копченый мясо с потрясающей ароматной корой, затем добавьте слой горчица к нему.

мне положить горчицу на ребра? « Горчица действует как герметик поверх в втирать, что поможет заставить это втирать в в поры; а также он содержит уксус, поэтому он поможет этим ребра смягчить », - объясняет она. Теперь твой ребра готовы к в курильщик при температуре 225 градусов в течение двух часов.

Точно так же горчица делает мясо нежным?

В горчица действительно работает, чтобы смягчить мясо и вы заметите немного больше, чем тонкую корочку на поверхности мясо . Фактически горчица может помочь получить корочку, столь востребованную при приготовлении традиционного барбекю.

С каким мясом сочетается горчица?

Целое зерно горчица невероятно с бараниной. Это немного игриво мясо нужны сильные, напористые ароматы, чтобы идти с этим, так горчица это просто билет. Сделайте ребрышки, чтобы получилось быстро и впечатляюще, или часами тушите рульки, чтобы получился нежный ужин.

Рекомендуемые: