Видео: Какой жир в свиных отбивных?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 01:09
Как и другие виды красное мясо , свинина в основном состоит из насыщенных и ненасыщенных жиров, присутствующих примерно в равных количествах. Например, порция вареного свиного фарша на 3,5 унции (100 граммов) содержит около 7,7 грамма насыщенных, 9,3 грамма мононенасыщенных и 1,9 грамма полиненасыщенных жиров (1).
Кроме того, сколько жира в свиной отбивной?
Пищевая ценность
130 калорий | (544 кДж) | |
---|---|---|
Насыщенный жир | 2,5 г | 13% |
Холестерин | 50 мг | 17% |
Натрий | 190 мг | 8% |
Всего углеводов | 1 г | 0% |
Кроме того, сколько жира и белка в свиной отбивной? Три унции свиная отбивная (жареный или запеченный) содержит 135 калорий, 25 грамм белок , 3 грамма толстый , 1 грамм насыщенных толстый , 430 миллиграммов натрия и 0 граммов углеводов, если вы едите только постную часть нарезать.
Еще вопрос: в свинине больше холестерина, чем в говядине?
В общем, красное мясо ( говядина , свинина и баранина) имей больше насыщенный (плохой) жир чем курица, рыба и растительные белки, такие как фасоль. Насыщенные жиры и трансжиры могут поднять вашу кровь холестерин и усугубить болезнь сердца.
Свинина для вас так же вредна, как и говядина?
Так же, как говядина , некоторые сокращения свинина может быть с высоким содержанием насыщенных жиров. Однако есть несколько отличных вариантов постного мяса, которые можно прекрасно включить в свой рацион. Свинина является отличным источником белка и питательных веществ, но при переработке и ароматизации может содержать большое количество натрия, например, в беконе и колбасе.
Рекомендуемые:
Вы срезаете жир с грудинки перед приготовлением?
Как правило, вы можете оставить около 2,5 см жира на грудинке, если не хотите обрезать его так близко, как показано на изображении. Помните, что приправы и дым никогда не проникают дальше, чем ¼ дюйм, поэтому, если вы хотите больше аромата в своем бриске, вам придется его довольно плотно обрезать
Говяжьи ребра полезнее свиных?
Говядина против свиных ребрышек: содержание жира Можно подумать, что в свиных ребрах будет больше жира, но это не так. Проще говоря, говяжьи ребра более жирные, чем свиные, которые по сравнению с ними могут быть довольно сухими
Какой кухонный инструмент режется на твердый жир?
Кондитерский блендер
Сколько времени нужно на приготовление свиных ушей?
Промыть уши под струей холодной воды. Поместите в большую кастрюлю с оставшимися ингредиентами. Добавьте достаточно холодной воды. Довести до кипения на сильном огне и варить под крышкой 2 часа
Какой жир в семечках?
Семена подсолнечника богаты полезными веществами. Одна порция очищенных от шелухи семян подсолнечника обычно составляет унцию, что составляет примерно 1/4 стакана или 4 столовых ложки (одна-две порции размером с большой палец). Они особенно богаты полезными жирами: порция обеспечивает 14 граммов жира в смеси. мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров