На чем растут каперсы?
На чем растут каперсы?

Видео: На чем растут каперсы?

Видео: На чем растут каперсы?
Видео: А вы видели как растут каперсы? 2024, Марш
Anonim

Каперсы ( Capparis spinosa ) обычно растут в диком виде в Средиземном море на сухих каменистых участках, похожих на те, где выращивают оливки. Каперсы растут на виноградных зарослях ежевики, как ежевика в Северной Америке.

Соответственно, в чем употребляют каперсы?

Они идеально подходят для добавления в рыбу, курицу или мясо, а также можно использовать каперсы в соусе, салате или пицце. Вы можете попробовать каперса тапенад или песто для подачи на кростини или сервировки каперса смешать ягоды с другими солеными и маринованными овощами для закуски. В соусе с курицей или рыбой.

Кроме того, какова польза для здоровья от каперсов? Люди используют каперсы при диабете, грибковых инфекциях, рубцевании печени, газах, артрите, скоплении жира в кровеносных сосудах, заложенности грудной клетки, глистах в кишечнике и кожном заболевании, вызванном паразитами, называемом лейшманиозом. Каперсы также используются как тонизирующее средство.

Также знаете, выращивают ли каперсы в США?

Каперсы не вырос коммерчески в Соединенные Штаты , но сухой климат Калифорнии, почва и орошение были бы идеальными для выращивания многолетних виноградных лоз, сказал Деметриос Контаксис из офиса UC Cooperative Extension в Плезант-Хилле в восточной части района залива Сан-Франциско.

Как выглядят каперсы?

Capparis spinosa, куст каперсов , также называемый розой Флиндерс, представляет собой многолетнее растение. растение с округлыми мясистыми листьями и большими белыми или розовато-белыми цветками. В растение наиболее известен съедобными цветочными бутонами ( каперсы ), часто используется в качестве приправы, а фрукт ( каперса ягоды), которые обычно употребляют в маринаде.

Рекомендуемые: