Что такое итальянский перец чили?
Что такое итальянский перец чили?

Видео: Что такое итальянский перец чили?

Видео: Что такое итальянский перец чили?
Видео: ВОТ ПОЧЕМУ НУЖНО ЕСТЬ ПЕРЕЦ ЧИЛИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ 2024, Марш
Anonim

Пеперончино ( Итальянский : [peperonˈt? iːno]; множественное число peperoncini [-ni]; иногда пишется «пепперончино» или «пепперончини» на английском языке). Итальянский имя для острый перец чили , в частности, некоторые региональные сорта видов Capsicum annuum и C. перец называется пеперон (множественное число пеперони) в Итальянский.

Впоследствии также можно спросить, какие перцы используют в итальянской кулинарии?

  • Peperoncini. Peperoncini - это не та сторона маринованного перца, который поставляется с доставкой в пиццу, хотя эти перцы, которые сами по себе вкусны, являются маленькими перцами, дословным переводом слова peperoncini.
  • Peperoni.
  • Peperonata.
  • Peperoncini al Mercato.
  • Бомба Калабрезе.

Точно так же итальянцы употребляют перец чили? Вообще-то нет. Единственные специи, которые действительно используются в Итальянский готовить перец и, иногда, перец чили. Немного мускатного ореха и корицы и еще 2 или 3 специи используются в очень специфических контекстах (например, шафран используется только в Risotto alla Milanese, насколько мне известно), и, как правило, очень экономно.

Следовательно, какой перец у итальянцев долго острый?

Итальянский долго горячий Чили перец , ботанически классифицируемые как Capsicum annuum, представляют собой удлиненные, Итальянский сорт, относящийся к семейству пасленовых или пасленовых.

Что такое итальянский перец для жарки?

Итальянский перец для жарки являются разновидностью Capsicum annuum, их также обычно называют Italianelles или Sweet Итальянский Длинный перец . В отличие от некоторых перец неприятно горькие и едкие в незрелом состоянии, Итальянский перец для жарки сладкие и вкусные на всех стадиях спелости, будь то зеленые, желтые или красные.

Рекомендуемые: