Какую соль вы используете для консервирования помидоров?
Какую соль вы используете для консервирования помидоров?

Видео: Какую соль вы используете для консервирования помидоров?

Видео: Какую соль вы используете для консервирования помидоров?
Видео: ПОМИДОРЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ 2024, Марш
Anonim

Соль для травления - иногда ее называют консервной солью или консервирующей солью - представляет собой чистую гранулированную соль (хлорид натрия). Соль для травления не содержит ингредиентов, препятствующих слеживанию, которые могут сделать травильную жидкость мутной или добавки как йод, который может сделать соленые огурцы темными.

Тогда какую соль вы используете для консервирования помидоров?

Соль для маринования используется потому, что в ней нет добавки это могло помутнить жидкость в банках. Это просто чистая соль.

Аналогичным образом, можно ли использовать йодированную соль при консервировании помидоров? Столовая соль это худшее поваренная соль к использовать в вашей консервирование , но в крайнем случае, это Сделаю работа. Просто знай, что если ты используешь это внутри консервирование , избегать йодированная поваренная соль поскольку он имеет тенденцию превращать ваши консервы в забавные оттенки цвета, которые не являются нормальными. Также знайте, что если вы используете поваренную соль в общем, твой консервирование жидкость буду быть облачным.

Также знайте, нужна ли соль для консервирования томатов?

Соленые помидоры , при желании. консервный завод , убедитесь, что он находится в хорошем рабочем состоянии; иметь циферблат Поваренная соль не является необходимо для сохранения в консервы калибр продукции проверяется на точность ежегодно. но можно добавить для аромата. Используйте ½ чайной ложки на пинту или 1 чайную ложку на литр.

Кошерная соль - это то же самое, что консервированная соль?

Кошерная соль : обычно заменяется на маринованная соль потому что большинство также чисты поваренная соль без добавок и агентов, препятствующих слеживанию. Зерна не совсем то тем же размер, но кошерная соль обычно весит около то же, что и маринованная соль.

Рекомендуемые: