Что такое приправа можжевельника?
Что такое приправа можжевельника?

Видео: Что такое приправа можжевельника?

Видео: Что такое приправа можжевельника?
Видео: Что творит МОЖЖЕВЕЛЬНИК с организмом человека? Полезные и лечебные свойства можжевельника 2024, Марш
Anonim

Можжевельник ягоды терпкие и острые, со смолистым, сосновым привкусом и нотками цитрусовых. Можжевельник чаще всего используется как приправа для диких животных, таких как оленина, кабан, кролики и фазаны.

Тогда какие специи сочетаются с ягодами можжевельника?

ягоды можжевельника смешивать хорошо с другим травы а также специи : тимьян, шалфей, орегано, майоран, лавровый лист, душистый перец, лук и чеснок. Добавлять ягоды можжевельника для винных маринадов для мяса или для копчения мяса с кориандром.

с какого дерева берут ягоды можжевельника? можжевельник Любой вечнозеленый кустарник или дерево из рода Juniperus, произрастающее в регионах с умеренным климатом в Северном полушарии. У можжевельника листья игольчатые или чешуйчатые. Ароматная древесина используется для изготовления карандашей, а ягодная шишки можжевельника обыкновенного для ароматизации джина.

В связи с этим, для чего вы используете ягоды можжевельника?

Пряный, ароматный, темный ягоды принадлежащий можжевельник дерево может быть использовал свежие или сушеные, измельченные или целые, для придания вкуса запеканкам, маринадам и начинкам, а также к свинине, кролику, оленине, говядине и утке. Они также могут быть использовал в сладких блюдах, например, в кексах. ягоды можжевельника также обеспечивают основной ароматизатор для джина.

Где ты находишь ягоды можжевельника?

В можжевельник дерево Juniperus communis - вечнозеленый кустарник, который растет во многих частях мира, включая Северную Америку, Европу и Азию (1). Он производит семенные шишки, которые широко известны как ягоды можжевельника . Хотя ягоды окраска варьируется, большинство из них темно-синие.

Рекомендуемые: